2007年10月30日
アジとイナダの海鮮丼☆
日曜日に釣ってきたアジとイナダを使用して刺身を作りま
したが、余りそうだったので思い切って『海鮮丼』にしちゃい
ました♪
ご飯に刺身を乗せてネギと山葵醤油をかけただけです☆
特に難しい料理では無いけど美味さは１２０％☆（＾－、＾）
秋ともなると、やはり魚も脂が乗って来て美味さも倍増です
ね☆堤防近辺でもアジやイワシが結構釣れるようですので
皆さんも『小型でもいいから』釣ったら海鮮丼作ってガッツリ
食べてみては如何でしょうか？（＾＾）ちなみに海鮮丼を作る
時には魚の小骨をなるべく取り除くと更に美味しく頂けます
ので、若干面倒ではありますがぜひ実践してみて下さい☆
海鮮丼に『薬味を乗せたい』という方は、こんな例もありま
す☆例えば大人なら『シソ、生姜、ニンニクの芽』などが合
いますが、子供用として試してみて欲しいのは、『のりたま』
などの『ふりかけ』です☆大人でも結構美味しく食べれます
のでぜひ一度騙されたと思って試してみて下さい♪
但し、『ふりかけ』をかけすぎるとドッチがメインか分からなく
なりますので『かけすぎ注意』です☆（爆）
したが、余りそうだったので思い切って『海鮮丼』にしちゃい
ました♪
ご飯に刺身を乗せてネギと山葵醤油をかけただけです☆
特に難しい料理では無いけど美味さは１２０％☆（＾－、＾）
秋ともなると、やはり魚も脂が乗って来て美味さも倍増です
ね☆堤防近辺でもアジやイワシが結構釣れるようですので
皆さんも『小型でもいいから』釣ったら海鮮丼作ってガッツリ
食べてみては如何でしょうか？（＾＾）ちなみに海鮮丼を作る
時には魚の小骨をなるべく取り除くと更に美味しく頂けます
ので、若干面倒ではありますがぜひ実践してみて下さい☆
海鮮丼に『薬味を乗せたい』という方は、こんな例もありま
す☆例えば大人なら『シソ、生姜、ニンニクの芽』などが合
いますが、子供用として試してみて欲しいのは、『のりたま』
などの『ふりかけ』です☆大人でも結構美味しく食べれます
のでぜひ一度騙されたと思って試してみて下さい♪
但し、『ふりかけ』をかけすぎるとドッチがメインか分からなく
なりますので『かけすぎ注意』です☆（爆）
