2007年09月13日
タコのかき揚げ丼♪
前回の刺身で余ったタコですが、翌日は母上が
『かき揚げ』にしていました。結局二次使用となって
しまいましたね。（＾＾；）
しかし、コレはコレで美味いです☆具は自家栽培
の『とうもろこし＆オクラ＆タマネギ＆長いも』です♪
これらとタコの刺し身（更に細かく刻む）を混ぜた物
に水溶き小麦粉を付け油で揚げたら完成☆この程度
の調理なら男性でも手軽にできるかと思いますので
ぜひタコを釣ったら試してみて下さいませ♪
出来上がりはコチラ☆長いもを繋ぎとして使用した
ためか、中はふっくら、外はカリッ☆ご飯に乗せたら
このように『かき揚げ丼』の出来上がり～♪ｂ（＾▽、＾）／
ちなみに、長いもは無ければ無くてもOKですよ☆
今回はたまたまライトジギングで外道で釣れました
が穴釣りでも、まれにタコが釣れる場合がありますので
皆さんもぜひタコ釣ったら試してみて下さい☆（＾ー、＾）
『かき揚げ』にしていました。結局二次使用となって
しまいましたね。（＾＾；）
しかし、コレはコレで美味いです☆具は自家栽培
の『とうもろこし＆オクラ＆タマネギ＆長いも』です♪
これらとタコの刺し身（更に細かく刻む）を混ぜた物
に水溶き小麦粉を付け油で揚げたら完成☆この程度
の調理なら男性でも手軽にできるかと思いますので
ぜひタコを釣ったら試してみて下さいませ♪
出来上がりはコチラ☆長いもを繋ぎとして使用した
ためか、中はふっくら、外はカリッ☆ご飯に乗せたら
このように『かき揚げ丼』の出来上がり～♪ｂ（＾▽、＾）／
ちなみに、長いもは無ければ無くてもOKですよ☆
今回はたまたまライトジギングで外道で釣れました
が穴釣りでも、まれにタコが釣れる場合がありますので
皆さんもぜひタコ釣ったら試してみて下さい☆（＾ー、＾）
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この記事へのコメント
タコのかき揚げ 参考にさせてもらいました。
美味しそう。我が家の場合、とれたてのタコは手に入りませんが、タコの料理方法として近日試してみたいと思いました。
又、美味しい情報教えてくださいね。
美味しそう。我が家の場合、とれたてのタコは手に入りませんが、タコの料理方法として近日試してみたいと思いました。
又、美味しい情報教えてくださいね。
Posted by ちあっぴ at 2007年09月13日 17:54
お褒め頂き光栄です♪これからも
『何か釣ったらレシピ紹介』って感
じに紹介していきますので宜しくです♪
ちなみに『取れたてのタコ』が必要なの
は刺身にする時程度ですのでかき揚げ
であれば魚屋で売っているのを使用して
も同じかと…。ｗ
『何か釣ったらレシピ紹介』って感
じに紹介していきますので宜しくです♪
ちなみに『取れたてのタコ』が必要なの
は刺身にする時程度ですのでかき揚げ
であれば魚屋で売っているのを使用して
も同じかと…。ｗ
Posted by T.Kaga at 2007年09月13日 18:14
