つれづれ釣れ日記♪

　釣りたてじゃないと（それだけ鮮度が重要）食べる
事が難しい『ハタハタの刺身』を作ってみました☆

　頭を取り皮を剥いでから身の部分を三枚に下ろし
てからブツ切りにして完成です♪食べた感じはと言い
ますと…あれ？まぁ美味いことは美味いのですが…
こんなに『水っぽい』感じだっけ？（苦笑）分かり易く
説明しますと『アッサリしたアジ』といった感じです。
ちなみに写真のが１人前☆当然『海鮮丼』風にご飯
に乗せてガッツリいきました～♪（＾－、＾）

う～ん、やはりハタハタは煮た方が美味いかも？

※稀にアニサキスという寄生虫が付いている場合が
あるので暴食＆調理には注意が必要です。（汗）
なお、マイナス２０度以上で２４時間以上冷凍すれば
被害は無いそうな。（見つけたら煮魚にすると良い）

【参考記事】
・お魚の図鑑『珍魚すくい』
※食事中の観覧はオススメしません。（＾＾；）  

　12月3日。家の都合で休暇でしたが、午後から暇が
出来たもので、たまたま休みだった深井君を誘い急遽
『船揚げ』行って来ました☆（協力サンクス！）

　今年の船乗りもこれが最後か…と、短い時間ではあ
りましたが２時間程度船を出し、通称『青物市場』へと
直行しサビキをしながらアジやサバを釣っていると…
ナブラを発見！！Σ（￣□￣；）この時期にナブラ！？
と、キャストするとサワラ２本ゲット！サビキにはアジ
やサバ！船上はまさに戦場のような忙しさ！
（すいません！忙しくて撮影してませんでした…汗）
　３０分程度釣った後、時間も時間だしという事で通称
『V字コーナー』へと戻りサビキをすると…ハタハタ！

　完全に入れ食い状態で大爆釣！！メバルジグも
サビキもメタルジグも投入直後食ってくる超高活性！
勿論手の平サイズはリリース♪（釣り人のマナー☆）

　短時間ではあったものの今年最後の船釣りを満喫
したのち、即船揚げ作業へととりかかりました。さすが
に暗がりでの作業はキツイですね…。（時間が…）

　ちなみにコチラが釣行終了後の総合釣果☆２０リット
ルクーラーボックスから溢れそうです。（汗）これだけ
まだ釣れるのに船揚げしなければいけないというのが
正直『勿体無い』ですね…。（苦笑）しかし、船長として
港のルールは厳守なので仕方が無いですね。（汗）
　急な船揚げにもかかわらず、急遽協力してくれた
深井君に大感謝です☆
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釣行データ☆（一応公開）
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平成２０年１２月３日（実質船釣り’０８ファイナル）
海の状況：波１～２ｍ（風は殆ど無し！）
釣行場所：秋田県能代港湾内地図はこちら
釣行時間：PM2:00~PM4:00
船内釣果：（総計３００匹超！）
アジ
サバ
イワシ
アイナメ
メバル
クロソイ
サワラ
ハタハタ