2008年08月12日
鯛めし?+鮎の塩焼き♪
昨日は予定どおり『鯛メシ』を作ってみました♪しかし…
鯛飯ってこんな感じの調理方法で良いのかな?(汗)
・電子ジャーに米と一緒に真鯛の切り身、醤油少々を入
れて炊飯。オコゲが出来る程度に炊き上がったら鯛の
身をほぐす感じにヘラで混ぜて完成。 …以上。(爆)

いや、これだけでも『鯛脂』と鯛味も染み出してカナリ美味
かったので結果オーライかもしれませんが、もし正式な作
り方をご存知の方は今後のためにぜひ一報下さい。(^^;)

で、鯛メシ(?)と一緒に昨日は『鮎の塩焼き』を食しまし
た♪ところで皆さんは鮎の塩焼きの正しい作り方をご存知
でしょうか?間違っても『腹ワタ』を取って…などという、い
わゆる『下処理』をしてはいけません!よって、普通はサッ
と水洗いして焼くだけでOK♪これが基本です☆


ちなみにこの鮎は向かいの家から頂いた季節モノです♪
我が家ではまだ『投網』してませんので鮎はまだゲットして
いませんが、多分近いうちにスタートする…かも?個人的
には『アブ(シマアブ)』が嫌いなので今の時期の川は好き
じゃないんですけどねぇ…。(苦笑)でも…鮎食べたいっ!
投網ではあるものの天然鮎なので身が締まってて養殖モ
ノとは味が全然違いますから♪う~ん、ジレンマ。
鯛飯ってこんな感じの調理方法で良いのかな?(汗)

・電子ジャーに米と一緒に真鯛の切り身、醤油少々を入
れて炊飯。オコゲが出来る程度に炊き上がったら鯛の
身をほぐす感じにヘラで混ぜて完成。 …以上。(爆)

いや、これだけでも『鯛脂』と鯛味も染み出してカナリ美味
かったので結果オーライかもしれませんが、もし正式な作
り方をご存知の方は今後のためにぜひ一報下さい。(^^;)

で、鯛メシ(?)と一緒に昨日は『鮎の塩焼き』を食しまし
た♪ところで皆さんは鮎の塩焼きの正しい作り方をご存知
でしょうか?間違っても『腹ワタ』を取って…などという、い
わゆる『下処理』をしてはいけません!よって、普通はサッ
と水洗いして焼くだけでOK♪これが基本です☆



ちなみにこの鮎は向かいの家から頂いた季節モノです♪
我が家ではまだ『投網』してませんので鮎はまだゲットして
いませんが、多分近いうちにスタートする…かも?個人的
には『アブ(シマアブ)』が嫌いなので今の時期の川は好き
じゃないんですけどねぇ…。(苦笑)でも…鮎食べたいっ!
投網ではあるものの天然鮎なので身が締まってて養殖モ
ノとは味が全然違いますから♪う~ん、ジレンマ。

2008年08月12日
ブログ通信簿は試しました?
検索サイトでお馴染みの『Goo』に『ブログ通信簿』
というのが有るの知ってます?私も最近知ったもので
ブロガー(?)として試しにサイトURLを入力して審査
してもらいました♪結果は…コチラ☆


どうやら『実年齢』とは違い、ブログ年齢が28歳の
ようです。(喜ぶべきか否かは微妙?)そして、私は
『図書委員タイプ』のようです。(笑)その他色々書い
てますので、ぜひブログを持っている方は自分のブ
ログのアドレス入力して試してみては如何でしょう?
なお、『マメ度が5』と高評価だったのに対し、個人的
に『影響度が1』というのが超ガッカリでした。(苦笑)
もっと影響度高める文章作らないと!?
というのが有るの知ってます?私も最近知ったもので
ブロガー(?)として試しにサイトURLを入力して審査
してもらいました♪結果は…コチラ☆



どうやら『実年齢』とは違い、ブログ年齢が28歳の
ようです。(喜ぶべきか否かは微妙?)そして、私は
『図書委員タイプ』のようです。(笑)その他色々書い
てますので、ぜひブログを持っている方は自分のブ
ログのアドレス入力して試してみては如何でしょう?
なお、『マメ度が5』と高評価だったのに対し、個人的
に『影響度が1』というのが超ガッカリでした。(苦笑)
もっと影響度高める文章作らないと!?

2008年08月12日
愛しき釣具達♪(その43)
残念ながら破損→完全に修理不能となったセフィア
ゲーム(エギングロッド。但し青物用として使用)という
ロッドですが、その代替品として今回は本格的に火力
下での使用をメインに考えて『シーバス専用ロッド』と
いうのを購入してみました☆


『BAYARM(ベイアーム)BAS500RF4 』です☆
エアマーク(AirMark)のこのスピニングロッドはなん
とボートシーバス用として設計されたらしく、長さも5
フィートと短いため、まさに火力バースのシーバス用
としては最適なロッドと呼べるかと思います♪しかも
今回は火力下で使用する機会は無かったものの、
ルアーキャストのテストでは…飛ぶ!14g程度のメ
タルジグでも青物やシイラ相手にナブラ撃ちできるほ
どブッ飛びます☆これは使える!多分今まで使用し
てきた海用スピニングロッドの中では私の釣法には
まさにベストマッチと言った感じのロッドでした☆
あとは…セフィアのような呪いがかかってない事を祈
るのみですね。(汗だく)ロッドに気に入られるといい
な~。。。やっぱ『相性』って有りますからね。

ちなみに組み合わせたリールはセフィアゲームに
装着していた『ツインパワー’08(2500番)』です。
実は近海モノ相手なら2500番~3000番クラスの
スピニングリールが最適で、そして『楽しい』ので、あ
えてこの番数をチョイスしてます♪
今後もTH匠海とこのベイアームとロックフィッシュ
ボトムの3本が私の船での主戦力となる気がします
が…まぁどうなるかは今後の釣果に期待下さい♪
--------------------------------------------
タックル情報
--------------------
■BAYARM(ベイアーム)※BAS500RF4
■AirMark(エアマーク)※K'sLABO
■全長:5フィート(1ピース)
■適合ルアー:7~14g
ゲーム(エギングロッド。但し青物用として使用)という
ロッドですが、その代替品として今回は本格的に火力
下での使用をメインに考えて『シーバス専用ロッド』と
いうのを購入してみました☆



『BAYARM(ベイアーム)BAS500RF4 』です☆
エアマーク(AirMark)のこのスピニングロッドはなん
とボートシーバス用として設計されたらしく、長さも5
フィートと短いため、まさに火力バースのシーバス用
としては最適なロッドと呼べるかと思います♪しかも
今回は火力下で使用する機会は無かったものの、
ルアーキャストのテストでは…飛ぶ!14g程度のメ
タルジグでも青物やシイラ相手にナブラ撃ちできるほ
どブッ飛びます☆これは使える!多分今まで使用し
てきた海用スピニングロッドの中では私の釣法には
まさにベストマッチと言った感じのロッドでした☆

あとは…セフィアのような呪いがかかってない事を祈
るのみですね。(汗だく)ロッドに気に入られるといい
な~。。。やっぱ『相性』って有りますからね。


ちなみに組み合わせたリールはセフィアゲームに
装着していた『ツインパワー’08(2500番)』です。
実は近海モノ相手なら2500番~3000番クラスの
スピニングリールが最適で、そして『楽しい』ので、あ
えてこの番数をチョイスしてます♪

今後もTH匠海とこのベイアームとロックフィッシュ
ボトムの3本が私の船での主戦力となる気がします
が…まぁどうなるかは今後の釣果に期待下さい♪
--------------------------------------------
タックル情報

--------------------
■BAYARM(ベイアーム)※BAS500RF4
■AirMark(エアマーク)※K'sLABO
■全長:5フィート(1ピース)
■適合ルアー:7~14g



