2008年06月24日
祝!アルファス退院☆

海用ベイトリールのAlphas(アルファス)がやっとこさ
修理から2週間ぶりに完治し退院してきました~☆


レベルワインダー(この部分)のネジのような部分の山
が欠けてたのですよ…多分小石か何か、とにかく硬い物
が引っかかったようで、それに気づかずリールを巻いた
ため破損してしまったようです。(他に要因考えられず)
やっぱある程度釣行したら強めの水流で水洗いして陰干
し、そして乾いたらグリス塗って…と、定期的にメンテを
したほうが良いですね。ちなみに修理代は2,000円弱
かかりました。(汗)この程度で済んで良かったのかな?
更に無理して使用して(巻いて)たら…多分内部のギアま
でイカレてしまってたかも?皆さんも気をつけましょう!


以前はファイヤーラインを巻いていましたが、現在は予
備の海用PEラインを巻いておいてます。多分今後はライ
トジギング用ロッドに取り付けて使用することになりそうで
すね…。まずは今週末の釣りオフで使用してみます♪
なにはともあれ予想以下の修理代にホッと一安心でした。
2008年06月22日
第3回RFHin男鹿は無事終了☆
平成20年6月22日(日)、秋田県男鹿市で開催した
『第3回ロックフィッシュハンターin男鹿』は無事に終了
致しました♪早速結果報告と致しましょう~☆


午前10時、現場となった『畠漁港』にて大会スタート!
今回の参加者は…
・T.Kaga(私)
・Kon
・山田くん
・佐藤さん&友人(現地の方)
の5名。山田くん以外は全員生エサで釣行開始☆

まずは私がファーストフィッシュ☆こちらはギンポでご
ざいます。対象魚ではないのですが、穴釣りの定番とも
言える魚であり、何故か私が遠征すると真っ先に釣れて
くる魚でもあります。(苦笑)


その後、Konにもヒット!しかし手の平サイズ…と言い
ますか『超ミニマム』なムラソイにガックリ。(苦笑)こんな
小さなソイでも穴に潜られて大変だったようです。(汗)

そして私にもムラソイがヒット☆しかし、これもまた手の
平サイズとサイズを測定するまでもなく速攻リリース。

ワームで頑張る山田君は…おお!まぁまぁのサイズ☆
しかし30cmは無いだろうと『およそ23cm』という事でリ
リース。(汗)リリースサイズしか居ないのだろうか?と、
不安に思いつつ穴釣り続行していると…現地のクロダイ
ファイター佐藤さんにヒット!


キャー!スーパーミニマムサイズ!デター!(@@;)
さすがに佐藤さんも渋い表情。(苦笑)佐藤さんはこの
ほかメバルもゲットしてましたがメバルなだけに山田君
のムラソイのサイズには届かず…う~ん、小型が多い
地域なのか…?(汗)

その後、昼になり佐藤さんが他の漁港も周ってみよう
との提案で、満場一致で会場を移動する事にしました。

セカンドステージは塩浜漁港のチョイ手前にある某所
にて開始…しかし、開始直後から超微細なアタリはある
のですが釣果にはならず…ものの数分で終了。(汗)
それでは!という事で、釣り人で賑わう『椿漁港』へと
移動しサードステージ(最終戦)スタート☆


さすがにメジャーなポイントなだけに我々以外にも穴
釣りをしている人がチラホラ見えました☆ソレはソレで
嬉しいのですが…波がベタ凪だからかプレッシャーが
高いからか…釣れない!Σ( ̄□ ̄;)

それでもKonがなんとか手の平サイズのムラソイを
ゲット☆アタリはガツン!では無く、やはり警戒してい
るからか、それとも活性が低いからかチョンチョンとい
った微妙なアタリが続いたとの事。(汗)

そして山田君も手の平サイズのムラソイをヒットさせ
午後3時となったため本日の大会は終了となりました。
結果…全員がノンキープ!Σ( ̄▽ ̄;)釣った魚は
全てリリースとなりました。(無念なり~…)
それでも今回の釣行で一番大きいロックフィッシュを
釣った『山田君が優勝!』という事で皆提供のワーム
+フィッシングタオルをゲットとなりました☆お見事!
いやはや皆さんお疲れ様でした!結構厳しい釣果
で大変でしたね~。(汗)物凄く天気も良かったし海も
凄く綺麗でしたので私としてはそれだけでも満足でし
たが皆さんは如何でしたでしょうか?とりあえず誰も
ボーズ(釣果ゼロ)じゃなくて良かったですね♪(笑)
またいつか何処かで穴釣り大会開催の時もぜひとも
参加宜しくです☆また、今回男鹿のナビゲートしてく
ださいました佐藤さん、本当に有難うございました☆
また男鹿で釣行する時がありましたらぜひともまた
案内&一緒に釣行宜しくお願い致します~♪


ところで、男鹿ってもっとクロソイ多いかと思っていま
したが…予想以上にムラソイが多かったのですね。
っていうか、釣れた魚が全てムラソイだったのには驚
きました。次回こそ大物釣りたいですね!ではまた☆
-----------------------------------
釣行データ
-----------------------------------
釣行日:平成20年6月22日(日)
天気:晴れ(ヤバイくらい暑かったです)
海の状況:波の高さ約0.5m。
釣り場:秋田県男鹿半島『畠漁港』ほか
船内釣果:(魚種のみ紹介)
・ムラソイ
・メバル
・ギンポ
『第3回ロックフィッシュハンターin男鹿』は無事に終了
致しました♪早速結果報告と致しましょう~☆



午前10時、現場となった『畠漁港』にて大会スタート!
今回の参加者は…
・T.Kaga(私)
・Kon
・山田くん
・佐藤さん&友人(現地の方)
の5名。山田くん以外は全員生エサで釣行開始☆

まずは私がファーストフィッシュ☆こちらはギンポでご
ざいます。対象魚ではないのですが、穴釣りの定番とも
言える魚であり、何故か私が遠征すると真っ先に釣れて
くる魚でもあります。(苦笑)



その後、Konにもヒット!しかし手の平サイズ…と言い
ますか『超ミニマム』なムラソイにガックリ。(苦笑)こんな
小さなソイでも穴に潜られて大変だったようです。(汗)

そして私にもムラソイがヒット☆しかし、これもまた手の
平サイズとサイズを測定するまでもなく速攻リリース。

ワームで頑張る山田君は…おお!まぁまぁのサイズ☆
しかし30cmは無いだろうと『およそ23cm』という事でリ
リース。(汗)リリースサイズしか居ないのだろうか?と、
不安に思いつつ穴釣り続行していると…現地のクロダイ
ファイター佐藤さんにヒット!



キャー!スーパーミニマムサイズ!デター!(@@;)
さすがに佐藤さんも渋い表情。(苦笑)佐藤さんはこの
ほかメバルもゲットしてましたがメバルなだけに山田君
のムラソイのサイズには届かず…う~ん、小型が多い
地域なのか…?(汗)


その後、昼になり佐藤さんが他の漁港も周ってみよう
との提案で、満場一致で会場を移動する事にしました。

セカンドステージは塩浜漁港のチョイ手前にある某所
にて開始…しかし、開始直後から超微細なアタリはある
のですが釣果にはならず…ものの数分で終了。(汗)
それでは!という事で、釣り人で賑わう『椿漁港』へと
移動しサードステージ(最終戦)スタート☆



さすがにメジャーなポイントなだけに我々以外にも穴
釣りをしている人がチラホラ見えました☆ソレはソレで
嬉しいのですが…波がベタ凪だからかプレッシャーが
高いからか…釣れない!Σ( ̄□ ̄;)


それでもKonがなんとか手の平サイズのムラソイを
ゲット☆アタリはガツン!では無く、やはり警戒してい
るからか、それとも活性が低いからかチョンチョンとい
った微妙なアタリが続いたとの事。(汗)


そして山田君も手の平サイズのムラソイをヒットさせ
午後3時となったため本日の大会は終了となりました。
結果…全員がノンキープ!Σ( ̄▽ ̄;)釣った魚は
全てリリースとなりました。(無念なり~…)
それでも今回の釣行で一番大きいロックフィッシュを
釣った『山田君が優勝!』という事で皆提供のワーム
+フィッシングタオルをゲットとなりました☆お見事!
いやはや皆さんお疲れ様でした!結構厳しい釣果
で大変でしたね~。(汗)物凄く天気も良かったし海も
凄く綺麗でしたので私としてはそれだけでも満足でし
たが皆さんは如何でしたでしょうか?とりあえず誰も
ボーズ(釣果ゼロ)じゃなくて良かったですね♪(笑)
またいつか何処かで穴釣り大会開催の時もぜひとも
参加宜しくです☆また、今回男鹿のナビゲートしてく
ださいました佐藤さん、本当に有難うございました☆
また男鹿で釣行する時がありましたらぜひともまた
案内&一緒に釣行宜しくお願い致します~♪



ところで、男鹿ってもっとクロソイ多いかと思っていま
したが…予想以上にムラソイが多かったのですね。
っていうか、釣れた魚が全てムラソイだったのには驚
きました。次回こそ大物釣りたいですね!ではまた☆
-----------------------------------
釣行データ

-----------------------------------
釣行日:平成20年6月22日(日)
天気:晴れ(ヤバイくらい暑かったです)
海の状況:波の高さ約0.5m。
釣り場:秋田県男鹿半島『畠漁港』ほか
船内釣果:(魚種のみ紹介)
・ムラソイ
・メバル
・ギンポ
2008年06月21日
貝と蟹の醤油煮♪(魚料理番外編)
最近食した『サザエの壷焼き』の味が忘れられず、また
食べたくなってきました☆しかし、さすがに買いに行くのも
どうかと思い、昨年作って美味かった『イボニシの醤油煮』
を久しぶりにまた作ってみることにしました♪

食材的には今がシーズンインといった感じで、貝の奥に
あるグルグルの部分に甘みが増すのも今の時期☆しかも
『無料で採集できて、小粒だがサザエ並みに美味い』ので
近くの岩場まで行ってゲットしてきました☆



彩のオマケとして大き目の磯ガニも『隠し味』の意味も込
めて一緒に鍋に入れまずは日本酒で数分煮て、途中で
醤油を少々入れて数分煮たら完成☆煮すぎると身が硬く
なり貝から抜けにくくなってしまうので注意です☆

お味は…サザエの味を凝縮した感じで最高ですね☆
しかも身の奥のグルグル部分には卵のような黄色い部分
もあり、そこがまた甘くて最高でした♪贅沢言えば、まだ
シーズンがちょっと早かったかな?思ったより小粒すぎた
ので、また機会がありましたらもうチョイ大きくなったのを
採集しに行ってみたいと思います♪
食べたくなってきました☆しかし、さすがに買いに行くのも
どうかと思い、昨年作って美味かった『イボニシの醤油煮』
を久しぶりにまた作ってみることにしました♪


食材的には今がシーズンインといった感じで、貝の奥に
あるグルグルの部分に甘みが増すのも今の時期☆しかも
『無料で採集できて、小粒だがサザエ並みに美味い』ので
近くの岩場まで行ってゲットしてきました☆




彩のオマケとして大き目の磯ガニも『隠し味』の意味も込
めて一緒に鍋に入れまずは日本酒で数分煮て、途中で
醤油を少々入れて数分煮たら完成☆煮すぎると身が硬く
なり貝から抜けにくくなってしまうので注意です☆


お味は…サザエの味を凝縮した感じで最高ですね☆

しかも身の奥のグルグル部分には卵のような黄色い部分
もあり、そこがまた甘くて最高でした♪贅沢言えば、まだ
シーズンがちょっと早かったかな?思ったより小粒すぎた
ので、また機会がありましたらもうチョイ大きくなったのを
採集しに行ってみたいと思います♪

2008年06月21日
ブログ限定壁紙☆(その22)

【穴釣り対決/CG-Vol.22】
サイズ:1024×768ドット
形式:JPG
[画像をダウンロード]←click♪
※上記ダウンロードをクリックし、別画面で表示される
大型画像を右クリックし『背景に設定』を選択すると
壁紙に設定されます。(WinXPの場合の手順)
---------------------------------------------------
ブログ限定でダウンロードのできるPC壁紙22弾です☆
その他のPC用壁紙はメインサイト1F『PC用壁紙集』の
コーナーを参照下さいませ♪(^-^)/
最近は船で色々釣る機会が多いのですが、やっぱり私
は『穴釣り』が大好きです。暇さえあれば次の穴釣り遠征
企画を考えたり1時間でもいいから穴釣りしたいと考えて
いますからね。(^^;)…待てよ?暇じゃなくても穴釣りの
事考えてました!(爆)さて、テトラの穴釣り対決風景とい
うのは初製作のような気がしていたもので製作&アップ
してみました☆皆さんは穴釣り一人で釣行してます?
安全のためも考慮すると複数人数で釣行したほうがより
楽しく『いざという時』にも助かりますのでお勧めします。
ちなみに私は過去(穴釣りロッドTH匠海製作以前)に
使用していたロッドを堤防下のテトラに落としてしまい、
さすがに高さがあるため降りて回収とは出来なかった時
に釣り仲間の友人に『ロッドを釣ってもらった』事がありま
す。(苦笑)ちなみにTH匠海には落下防止リーダーを取
り付けているためその後から現在まで落下させた事は
一度もありませんけどね。ただ、万が一『自分が』落下し
たらと思うと…一人で釣るのは怖いですよ~。(^^;)

ライフジャケットを着用して仲間と一緒にワイワイ楽しく
釣行できる環境ってイイですね♪競い合うのも楽しいの
で皆さんもぜひ『仲間と一緒に』穴釣りしましょう~♪

なにはともあれ、皆さんのPC背景をこの画像で飾って
頂けたら幸いです☆


※壁紙以外の使用は禁止しております。ソレ以外への使
用は『メールにて要相談』という事で宜しくです。
2008年06月20日
第3回RFH大会in男鹿について♪
もうすぐ6月22日!第3回ロックフィッシュハンターin男鹿
開催ですね☆どうやら当日の天気は『大丈夫』のようですの
で『開催決定』と致します♪



時期的に暑くなる可能性もありますので水分補給は忘れな
いよう持参願います。また、使用するリグに関しても仕掛け切
れとならないようある程度多めに持参宜しくです♪



穴釣りですので安全のためライフジャケットと、なるべく滑り
にくいシューズを装備して参加願います。ライフジャケットの
無い方には2着まで貸し出し可能ですので必要な方は事前
に、または当日の現場ででも申し出てください☆


まだ開催まで時間もありますし、参加人数に制限はありま
せんので皆さん参加宜しくです♪

さて、優勝賞品は誰の手に!?皆様も結果をお楽しみに♪
※大会詳細については過去記事を参照下さいませ。
開催ですね☆どうやら当日の天気は『大丈夫』のようですの
で『開催決定』と致します♪




時期的に暑くなる可能性もありますので水分補給は忘れな
いよう持参願います。また、使用するリグに関しても仕掛け切
れとならないようある程度多めに持参宜しくです♪




穴釣りですので安全のためライフジャケットと、なるべく滑り
にくいシューズを装備して参加願います。ライフジャケットの
無い方には2着まで貸し出し可能ですので必要な方は事前
に、または当日の現場ででも申し出てください☆



まだ開催まで時間もありますし、参加人数に制限はありま
せんので皆さん参加宜しくです♪


さて、優勝賞品は誰の手に!?皆様も結果をお楽しみに♪
※大会詳細については過去記事を参照下さいませ。
2008年06月19日
H20,6月28日の釣りオフ速報☆

今月28日(土)の船釣りオフは残り1席となりました☆
まだ当日まで時間ありますので引き続き参加者募集し
ております☆勿論キャンセル待ちというのもアリですの
で皆さん参加宜しくです♪


さて、28日の船釣りオフでは次のコースで釣行して
みたいと思っております☆


--------------------------------------------------------


【A・波の良い時】
・漁礁巡りでサビキ&ルアーで青物撃ち
・帰りに1時間ほどシーバス狙い


【B・波の悪い時】
・内湾でサビキ&青物ルアー
・午後からスズキ&ヒラメ&タイなどを釣る
--------------------------------------------------------
なお小雨程度であれば通常通り出航し【B】のコース
でスタート後、まずは雨宿り釣行したいと思います。そ
の後、天候次第でアレコレと移動したいと思いますの
で御了承下さいませ。また、釣行に使用するロッドは
2本までとさせて頂きます。2本以上ですと場所取りま
すので釣り難い環境になってしまうためご遠慮下さい。

さて、青物やシーバスを狙うならメタルジグかバイブ
が良いでしょう。ただ、対象魚によっては青物であれば
遠投、シーバスであれば正確さと邪魔にならない長さ
のロッドが重要となってきます。よって、サビキは不要
という方はロングロッドとショートロッドの2本持参する
と良い事になりますね。サビキでアジやヒラメやメバル
など狙いたい方は、ある程度大き目のサビキを使用し
タックルは船用カウンター付きリールと長めの船竿を
使用した方が良いでしょう。また、ポイントによっては短
めの船ロッドでメタルジグを使用しライトジギングという
楽しみ方もできるかもしれませんので船竿は大小持参
したほうが無難でしょう♪漁礁と内湾のポイントは浅い
トコで20m前後、沖の漁礁でさえ深くて40m前後です
からリグも重いものから軽いものまである程度幅をつけ
たジグ、またはオモリを使用したほうが良いかと思いま
す。波の状態にもよりますが、推進40mであれば40g
以上、オモリなら60号以上を推薦といった感じですね♪

まだ天気予報は不明ですが、たとえ天気が良くても波
の状態が内湾でもダバダバであれば『堤防で穴釣り』へ
と変更させていただきます。安全のためですので御了承
下さいませ。(^^;)では引き続き参加者募集中ですので
皆さん参加宜しくで~す☆

2008年06月19日
植樹祭後のバス沼は…。
全国植樹祭から3日。周辺の新しい道路も通れるように
なり北欧の杜の『バス釣り沼』までのアクセスが以前と比
べてかなり容易になりました♪(以前より5分速いです☆)

しかし、現場に行ってみると未だ『立入り禁止』のテープ
は外されておらず…それでも立ち入ってバス釣りしている
困った輩が何人か見受けられましたが…今でも立ち入る
と職務質問されたりするのでしょうかね?確かに北欧の杜
近郊では連日パトや白バイが走行してますからね…。
特に病院建設工事中の付近は危険度高いため立ち入り
は黄色い立ち入り禁止テープが無くなってから、または
テープの無い池でバス釣りしたほうが無難といった感じで
す。面倒な事に巻き込まれては自分も他の釣り人も後々
困る可能性がありますからね。(汗)


さて、私のよく行く通称『朝練沼』はテープは有りません。
しかし…水もありません。(汗)どうやら水門部分の工事が
開始されるらしく、上部にある沼は一度完全に干されてし
まっていました。(魚が大量死滅してました…)工事が終わ
りまた水入れ開始されていましたが…工事のためとはいえ
『魚…なんとかできなかったのかな~』とつくづく残念に思
っております。そして今度は下部にある池までも減水…!
『50UPバスの聖地』と思っていただけに残念でなりませ
ん。贅沢言えば…バスも楽しいのですがデイゲームで鯰
(ナマズ)釣れる池でもあったためナマズまで釣れなくなる
というのも残念だったりしています。今後は…バスはおろか
その他の魚全てが生息しない沼になっちゃうんですかね?

もしかしたら釣り場が無くなる危機かと思うと…いまのうち
に爆釣目指して通うのが得策なのかもしれませんね。なに
はともあれ『魚が居なくならない』事をただ祈るのみです。
ちなみに上記写真は水抜き中の沼で大量のフナが死滅し
かけている様子です。上部の工事終了沼では工事開始時
には泥の上が死滅した大量の魚で埋め尽くされてました…。
なり北欧の杜の『バス釣り沼』までのアクセスが以前と比
べてかなり容易になりました♪(以前より5分速いです☆)

しかし、現場に行ってみると未だ『立入り禁止』のテープ
は外されておらず…それでも立ち入ってバス釣りしている
困った輩が何人か見受けられましたが…今でも立ち入る
と職務質問されたりするのでしょうかね?確かに北欧の杜
近郊では連日パトや白バイが走行してますからね…。
特に病院建設工事中の付近は危険度高いため立ち入り
は黄色い立ち入り禁止テープが無くなってから、または
テープの無い池でバス釣りしたほうが無難といった感じで
す。面倒な事に巻き込まれては自分も他の釣り人も後々
困る可能性がありますからね。(汗)


さて、私のよく行く通称『朝練沼』はテープは有りません。
しかし…水もありません。(汗)どうやら水門部分の工事が
開始されるらしく、上部にある沼は一度完全に干されてし
まっていました。(魚が大量死滅してました…)工事が終わ
りまた水入れ開始されていましたが…工事のためとはいえ
『魚…なんとかできなかったのかな~』とつくづく残念に思
っております。そして今度は下部にある池までも減水…!
『50UPバスの聖地』と思っていただけに残念でなりませ
ん。贅沢言えば…バスも楽しいのですがデイゲームで鯰
(ナマズ)釣れる池でもあったためナマズまで釣れなくなる
というのも残念だったりしています。今後は…バスはおろか
その他の魚全てが生息しない沼になっちゃうんですかね?

もしかしたら釣り場が無くなる危機かと思うと…いまのうち
に爆釣目指して通うのが得策なのかもしれませんね。なに
はともあれ『魚が居なくならない』事をただ祈るのみです。
ちなみに上記写真は水抜き中の沼で大量のフナが死滅し
かけている様子です。上部の工事終了沼では工事開始時
には泥の上が死滅した大量の魚で埋め尽くされてました…。
2008年06月18日
6月22日の穴釣り大会補足説明☆


今週末22日に秋田県男鹿で開催予定の『穴釣り大会』です
が現在参加者が男女合わせて『5名の予定』となってます☆
まだまだ開催まで時間がありますので皆さんぜひ参加宜し
くです♪大会についての詳細は『イベント情報』の過去記事を
参照して下さいませ♪




さて、当日の日程の補足説明ですが『雨天延期』とさせてい
ただきます。さすがにテトラが濡れてしまっては危険度が高く
なりますからね。(汗)今現在の予報では大丈夫そうに思える
のですが…最近天気が不安定なのでまだどうなるか断言でき
ませんけど一応事前に報告という事で。もし雨が降り延期とな
った場合は『7月開催(場所未定)』となりますので御了承下さ
いませ。

※大会中止でプチ遠征のみとなる…かも?穴釣りですので穴釣りに適したタックルとブラクリ+エサがあ
れば釣りになります♪また、念のためといいますか安全のため
ライフジャケットは着用するよう宜しくお願い致します。
また20日頃に正式な判断、そして参加者速報致します☆
2008年06月17日
頂き物のサザエ♪(魚料理番外編)
親戚からサザエを頂きました~☆サザエなんてホント
久しぶりに食べます♪多分…年に1度くらいかも!?

サザエといえば、やはり『つぼ焼き』でしょう♪って事で
醤油入れて魚焼き機で焼いて出来上がり☆…作り方は
コレで合ってますよね?他に『こうすればもっと美味い』
という方法ありましたら『そのうちいつか』試してみたいと
思いますのでコメント宜しくです☆

そういえば、以前イシダイ釣りの番組でサザエやウニ
をエサにしていると聞きましたが…多分今回貰ったサザ
エは『餌サイズ』かも!?っていうかイシダイ釣りって餌
が『穴釣り』より贅沢ではないかと思う今日この頃。(汗)
久しぶりに食べます♪多分…年に1度くらいかも!?

サザエといえば、やはり『つぼ焼き』でしょう♪って事で
醤油入れて魚焼き機で焼いて出来上がり☆…作り方は
コレで合ってますよね?他に『こうすればもっと美味い』
という方法ありましたら『そのうちいつか』試してみたいと
思いますのでコメント宜しくです☆


そういえば、以前イシダイ釣りの番組でサザエやウニ
をエサにしていると聞きましたが…多分今回貰ったサザ
エは『餌サイズ』かも!?っていうかイシダイ釣りって餌
が『穴釣り』より贅沢ではないかと思う今日この頃。(汗)
2008年06月17日
スズキの塩焼き♪
釣りオフ前日に偶然釣れたスズキを1日冷蔵庫で
1日寝かせてから塩焼きにして食べてみました♪
特に難しい処理はしていません。いわゆる普通の
塩焼きです。(笑)内蔵と頭をとり、ウロコを落として
下処理完了&ビニール袋に入れて冷蔵庫に放置。
あとは塩をふって焼くだけですから簡単です♪

焼く時に体表に切り目を数本入れたほうが大きい魚
体の場合早く焼けるのでオススメです。…といった
感じですね。(特筆するほどの内容でも無いような)

食べてみたら…脂が乗ってて美味かったのですが
ちょっと塩気が足りなかった感じでしたので醤油と麺
つゆでそれぞれ食べ比べ♪ソレはソレで美味かった
ですよ~☆皮の部分と一緒に食べると香ばしさUP!
でも、贅沢言えば、やはり塩焼きは『クロソイ』のが
スズキと比べて小型ではあるものの美味いような気
が…。(ぼそ)※あくまで個人的感想です!

ちなみにまだスズキは残ってますので数日は鱸の
料理が楽しめそうです♪さて、次はどんな料理にし
ようかな?(^-、^)オススメ料理ありますか~?
1日寝かせてから塩焼きにして食べてみました♪
特に難しい処理はしていません。いわゆる普通の
塩焼きです。(笑)内蔵と頭をとり、ウロコを落として
下処理完了&ビニール袋に入れて冷蔵庫に放置。
あとは塩をふって焼くだけですから簡単です♪


焼く時に体表に切り目を数本入れたほうが大きい魚
体の場合早く焼けるのでオススメです。…といった
感じですね。(特筆するほどの内容でも無いような)

食べてみたら…脂が乗ってて美味かったのですが
ちょっと塩気が足りなかった感じでしたので醤油と麺
つゆでそれぞれ食べ比べ♪ソレはソレで美味かった
ですよ~☆皮の部分と一緒に食べると香ばしさUP!
でも、贅沢言えば、やはり塩焼きは『クロソイ』のが
スズキと比べて小型ではあるものの美味いような気
が…。(ぼそ)※あくまで個人的感想です!


ちなみにまだスズキは残ってますので数日は鱸の
料理が楽しめそうです♪さて、次はどんな料理にし
ようかな?(^-、^)オススメ料理ありますか~?




